ANFIM SP-2 エスプレッソグラインダー
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ピースコーヒー西新橋店に新しいエスプレッソグラインダー(ANFIM SP-2)が入りました。
チタンコーティングされたディスク刃により、粉の均一性や摩擦熱の軽減でエスプレッソのフレーバーの輪郭が今まで以上にしっかりと感じられるようになりました。
ANFIMのチタングラインダー2台体制となりましたので一台をデカフェ用(カフェイン除去率99.9%)にしました。
カフェラテやアメリカーノをはじめとするエスプレッソドリンクがカフェインレスに対応することができるようになりました。
お値段はそのままでデカフェのエスプレッソドリンクをご注文できるようになりました。
デカフェのコーヒー豆はコロンビア サンアグスティン スイスウォータープロセスを使用しております。