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3月限定コーヒー

代表 大石
2020-03-01

3月限定コーヒー

今月のコーヒーはケニア カリアイニファクトリー ABです!

ケニアらしいフルーティーでキレのある心地よい酸味でジューシー、透き通る味わいです!

カップコメント(カシス、レモン、ライム、クリーンカップ、ブライトアシデティ、ジューシー)

¥650/100g   ¥1300/250g   ¥2275/500g

※珈琲工房、ピースコーヒー各店で販売しております。

 

本日も全店営業です!

代表 大石
2020-02-06
本日も珈琲工房、peace coffee全店
皆様のお越しをお待ちしております。

美味しくお召し上がり頂くために

代表 大石
2019-12-28
珈琲工房ではたくさんのコーヒー豆を日々販売しております。

お豆のままお買いになるお客様もいれば
粉にしてお買いになるお客様もいます。

本来はコーヒーを抽出するたびに粉にするのがおすすめですが
手間などもありますので粉にしておいてすぐ飲みたい!方も多いのでは?

そこでコーヒー豆に負担をあまりかけず
スピーディーに
粒度(粉の粒を揃える)の精度を高める
グラインダーを導入いたしました!

その名も
ditting 804LAB SWEET
(ディッティング 804ラブ スイート)

ラブスイートって名前がカワイイ??

粉でお買い上げのお客様はお味を確認してみてくださいませ!

年末年始の営業のご案内

代表 大石
2019-12-23
peace coffeeと珈琲工房の年末年始の営業のご案内

珈琲工房
12月31日は18時閉店
2020年1月1日は休業
翌2日より通常営業いたします。

peace coffee茂原店
12月31日は20時閉店
2020年1月1日は9時開店20時閉店
翌2日より通常営業いたします。

peace coffeeネッツタウン茂原
12月28日から2020年1月3日まで休業です。

peace coffee土気あすみが丘店
12月31日は18時閉店
2020年1月1日は休業
1月2日は10時開店18時閉店
翌3日より通常営業いたします。

peace coffee西新橋店
12月28日から2020年1月5日まで休業
翌6日より通常営業いたします。

今年も沢山のお客様に支えられました。
どうもありがとうございました。
来年も沢山の美味しいものと笑顔でお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス ロースト 2018

代表 大石
2018-12-02

今年最後の限定コーヒー豆の販売です!

『クリスマス ロースト2018』 は!

エチオピア コンガ農協 ナチュラルです!

ナチュラル独特のフレーバーで、それはヨーグルトやトロピカルな印象です。そして後味にキャラメルを思わせる甘いアフターテイストがクセになりそうなコーヒーです!

100g/600円
250g/1200円
500g/2100円
※上記は本体価格(税抜き価格)です。

本日も焙煎から始まります!

代表 大石
2018-11-04

おはようございます!
本日も焙煎から始まります。

私たちが使っている焙煎機には
デジタル表示の操作画面があります!

これを見ると全自動で出来そうな感じですが
実はとても細かく終始操作していきます。
昔も今も変わらないのですがデジタルで細かく色々な場所の温度が見れるのはとても便利です!

さて本日は何キロ焙煎するのでしょうね〜。

9月限定ブレンド

代表 大石
2013-09-03

20130903-063845.jpg
珈琲工房九月限定ブレンド登場。
月今宵と名付けられた今月のブレンドは、中煎り仕上げのコロンビアベースでみずみずしさ、後味の爽やかさなどを楽しんでいただけるコーヒーです。
残暑きびしいときのホットコーヒーです。

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