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ヴィーガンメニューの試作

代表 大石
2018-10-27

 

おはようございます!

昨日に引き続きヴィーガンネタを🎵

ヴィーガンサンドをいろいろと試作しております。

パン屋さんにお願いしてヴィーガン用にパンを作っていただきお野菜どっさり入れてサルサソースとヴィーガンマヨネーズ、ソイチーズで味付けしてみました!

肉っけないけどボリューミーでスパイシーでお腹いっぱいになります!そしてヘルシー( ^ω^ )

実は私も軽めのヴィーガンなのです♫(厳密にはヴィーガンではない)

お味噌汁やお蕎麦の出汁は摂取してますので。。。

ピースコーヒーでも今後ヴィーガンメニューは増えていくと思いますのでご興味のある方はお楽しみに!

もちろん普通のメニューもありますので。

ヴィーガンマフェン!

代表 大石
2018-10-26

『ヴィーガン』

皆さまは聞いたことありますか?

ヴィーガンは英語ではVEGAN

元々はベジタリアンvegetarianから来ていますが

ベジタリアンは菜食主義者。

ヴィーガンは完全菜食主義者となります。

何が違うかと言いますとベジタリアンは野菜を主として卵や牛乳なども摂取できます。

ヴィーガンは肉、魚、卵、牛乳、はちみつなども摂取しないので完全にお野菜だけ!となります。

先進国ヴィーガン比率は日本はまだまだ低いですがこれからはヴィーガンの方も増えてくると思っています!(マスターの想像です( ^ω^ ))

ピースコーヒー茂原店では半年ほど前から

ヴィーガンマフェンというヴィーガン向けのスイーツを販売しております。

今ではヴィーガンではない方々も美味しいと言って買っていただいております!

今後ピースコーヒー全店で販売いたしますので見かけたら是非お試しくださいませ!

★ヴィーガンマフェン(アップルシナモン&豆乳)

※卵、乳製品などを一切使わず作りました。

¥250(税込¥270)

 

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