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ドリップパックコーヒー
代表 大石
2013-01-27
2013-01-27
このごろ、珈琲工房とピースコーヒーで良く売れているドリップパックコーヒー。
美味しく入れるコツは！
沸かしたてのお湯を使い、最初はゆっくり小量を注ぎます。
粉全体にお湯が、行き渡ったら20秒しっかり待ちます。（これを蒸らしといいます）
後は、お好みの量になるまでお湯を数回にわけ、注いで行けば
OK です！
仕上がりの量は
140～220ccで調整していただくといいかと思います。
私は、200cc抽出が気に入ってます！
