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カッピング

代表 大石
2013-11-08

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今日は、新橋のワタルさんでカッピング会があり、珈琲工房店長と一緒に行ってまいりました。
30種類以上の中米の豆が揃っていました。
来年の買い付けのため、私たちも真剣にカッピングをしました。その中から3種類を買い付けることになりました。
入荷次第、ご紹介させていただきますのでお楽しみに。

帰りに近くのピースコーヒー西新橋店にてコーヒーを頂きました。

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