Staff Blog
珈琲工房、PEACE COFFEEの年末年始営業のご案内
2018-12-28
◎peace coffee 茂原店は年末年始休まず通常通り営業致します。
◎珈琲工房、土気あすみが丘店は元日休業させていただきます。2日より通常営業致します。
◎peace coffee 西新橋店は12月29日から1月6日まで休業させていただきます。
◎peace coffee ネッツタウンは12月29日〜1月4日まで休業させていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
クリスマス ロースト 2018
2018-12-02
今年最後の限定コーヒー豆の販売です！
『クリスマス ロースト2018』 は！
エチオピア コンガ農協 ナチュラルです！
ナチュラル独特のフレーバーで、それはヨーグルトやトロピカルな印象です。そして後味にキャラメルを思わせる甘いアフターテイストがクセになりそうなコーヒーです！
100g/600円
250g/1200円
500g/2100円
※上記は本体価格（税抜き価格）です。
ピースコーヒー西新橋店商品充実してます！
2018-11-13
ピースコーヒー西新橋店からおはようございます！
永らくお休みしていた西新橋店のピースでランチ（¥490)税別も始まりました！
スタッフ一同皆さまのご来店お待ちしております！
プレオープン準備完了！
2018-11-09
本日11月9日
12:00〜14:00
プレオープンいたします！
チョコチップスコーンも焼きましたので限定数ではありますがお配りいたします！
ご来店お待ちしております！
着々と！
2018-11-08
ただ今、メニューリニューアルの為閉店中の
ピースコーヒー西新橋店。
明日、12時〜14時の予定でプレオープンしたいと思います！
プレオープンでお出しするメニューは
○本日のコーヒー
○アイスコーヒー
○カフェラテ
○ピースオリジナルの焼き菓子を少々
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
ピースコーヒー西新橋店リニューアル準備
2018-11-06
謎の美女ふたりが
真剣にエスプレッソマシンと向き合っています。
何かが起こるヨ・カ・ン！？
ピースコーヒー西新橋店
リニューアル準備中です！( ^ω^ )
本日も焙煎から始まります！
2018-11-04
おはようございます！
本日も焙煎から始まります。
私たちが使っている焙煎機には
デジタル表示の操作画面があります！
これを見ると全自動で出来そうな感じですが
実はとても細かく終始操作していきます。
昔も今も変わらないのですがデジタルで細かく色々な場所の温度が見れるのはとても便利です！
さて本日は何キロ焙煎するのでしょうね〜。
コーヒー豆の大きさの違い！
2018-11-03
おはようございます！
本日はコーヒー豆の見た目の(大きさ)
違いについて！
コーヒー豆は品種、亜種により
見た目が大きく違います。
ふだん粉にしてお買いになられてるお客様には見た目、大きさの違いがわからないと思いますのでここで少しご紹介したいと思います！
お写真の左側のお豆が
『ニカラグア ブエノスアイレス農園 マラカトゥーラ種』
右側のお豆が
『エチオピア イルガチェフェ G-1 コンガ農協』
この大きさの違いってすごくないですか？
お豆の大きさでの味の良し悪しはまったくないのですが見た目だけでもこれだけ違うわけですから感じられる味わいも違って当然だと思います！
どちらもとっても良いお豆なのでお店で色々聞いてみたり試されたりしてご購入頂けたらと思います！