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西新橋店 7月限定のコーヒー豆が入荷でございます!

新橋店店長 Matsumoto
2017-07-03

皆様こんにちは。

ピースコーヒー各店、本店珈琲工房を日頃からご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

この場をお借り致しまして御礼申し上げます。

 

さて、弊社各店にも既にリリースされておりますが、西新橋店にも7月の限定販売コーヒー豆が入荷致しました。

その名も「STAR DUST 〜星降る夜に〜」

 

あくまで私、西新橋店店長の主観ではありますが、味わいの感想をお伝えしたいと思います。

 

一番最初に口に含んだ時、スパイシーだなと感じました。

どのようにスパイシーに感じたかと言いますと、スパイスの独特の鼻に抜ける香りや、具体的にはシナモンやブラックペッパーをも感じさせる味わいでした。

しかしながら、べっこう飴を思わせる滑らかな甘みも奥の方に感じることもできました。

 

たくさんの例えを使いまして、もしかしましたら困惑されるお客様もいらっしゃるかと思います。

ですが、そのくらい、様々な側面と楽しみ方がある可能性を秘めたコーヒー豆でございます。

 

お豆ご購入でなくとも、喫茶のお飲み物としてのコーヒー、アイスコーヒーででもお召し上がり可能(西新橋店のみ)ですので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

 

それでは、今月のコーヒー「STAR DUST 〜星降る夜に〜」をよろしくお願い致します。

 

250g:¥1,080

500g:¥1,890

 

↑西新橋店にたくさんやってきました。

↑こちらは私、西新橋店店長が独自に書いた紹介文です。若干のアレンジ恐れ入ります。

↑夏の日の夜、キャンプ場で見る満天の星空を目の当たりにした時、人は何を思うのでしょうか。

↑レモンのような、澄んだイエローのバラです。西新橋店を心地よくしてくれる役割を担っています。

OGのスタッフが来店

新橋店店長 Matsumoto
2016-07-26

今日ピースコーヒー西新橋店を心強く支えてくれた、OGの杉山充恵さんが産まれたての天使ちゃんを連れて遊びに来てくれました^_^

 

憶えているお客様も多いのではないでしょうか?

もしかしたら、密かにファンだった方も!?

 

再訪ありがとうございました☆

 

久々の顔出し。。。

店長も元気にしています(^ ^)

 

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親しみを持ってもらうこと

新橋店店長 Matsumoto
2016-05-11

綺麗な模様のアートもステキです。

 

女性バリスタならではのかわいいアートは、個性的でお客様をメロメロにする力があります。

 

池田バリスタの作品

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珈琲工房創業20周年 10月限定コーヒー豆

新橋店店長 Matsumoto
2015-10-01

今月は珈琲工房創業20周年となりました。

そこで、弊社代表がさらなる思いを込め、自らの原点に立ち返るブラジルのコーヒーを時を超え、お召し上がり頂ければと思います。

珈琲工房、ピースコーヒーの魂をお楽しみください。

100g ¥520〜

マスターこと、弊社代表によるメッセージはfacebookページへ

クリック

9月限定コーヒー豆

新橋店店長 Matsumoto
2015-09-03

今月は中南米に位置するニカラグアのお豆で、サン・ホセ農園製です。
ほんのり茶色に色づくくらいの焙煎で、味わいは秋の到来を思わせる、スイートポテトのように濃厚に、甘さがいっぱいに広がる素晴らしいコーヒーです。
100g ¥540〜

西新橋店 エアロプレス入荷

新橋店店長 Matsumoto

多くのお客様よりお問い合わせを頂いておりますエアロプレス本体が本日入荷致しました。

是非とも、ご来店頂き、実際に手にとってみてください。
¥3,500

西新橋店夏季休業日のお知らせ

新橋店店長 Matsumoto
2015-08-07

お客様各位
平素はピースコーヒー西新橋店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

盆日に際しまして夏季休業日のお知らせをさせて頂きます。

日時 8月13日木曜〜16日日曜

17日月曜から通常営業ですので、またお越し頂けることを楽しみにしております。

ピースコーヒー西新橋店

8月限定コーヒー豆

新橋店店長 Matsumoto
2015-08-03

今月は西新橋店でも人気と親しみのあるブラジル・トミオフクダを限定焙煎として、深煎りで登場です。
味わいはまさにそれはそれは香ばしい、擬音が聞こえてきます、カリッ!ポリッ!と。

ローストナッツのような香ばしさが普段のブラジルよりも際立ち、板チョコのように甘みも備わっています。
どこか懐かしい、そんな今月のブラジル「サマージャーニー!」にご注目ください。
100g ¥540〜

7月限定コーヒー豆

新橋店店長 Matsumoto
2015-07-03

今月はレギュラーラインナップに並んでいるコロンビア・ヴィジャ ファティマを深煎りに仕上げました。

元々明るい酸味を感じられるコロンビア、それを香ばしめにすると、まるでオランジェを思わせます。

しかし、味わいはまるでビールのホップを思わせるビターな味わいも感じることが出来るので、決して酸っぱさはありません。
夏なのでアイスコーヒーの用途を見越しての深煎りというのも嬉しいですね。
7月限定コーヒー豆Shine(シャイン)、注目です。

6月限定コーヒー豆

新橋店店長 Matsumoto
2015-06-01

今月は初入荷のお豆、グアテマラ レタナ農園 レッドブルボンという品種のコーヒーです。

今月のネームは「ニジノカヲリ」レインボーです。

味わいはまさに赤い果実、例えば、クランベリー、ラズベリーの味わいのように、甘さと爽やかさの絶妙なバランスにより、結果抵抗なくスッとコクを感じられます。あまりいいイメージのない、酸味が甘さとのバランスの良さでそのように感じられるのですよ!
是非とも店頭にて香りと味わいをお楽しみください。
100g ¥540〜

  

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