当店について

創業以来、美味しいコーヒーをご紹介しています。

私たちはスペシャルティコーヒーだけを取り扱い、コーヒー農園が育んだ個性と可能性を十分に引き出すよう心掛け、コーヒー農園とお客様の橋渡しをしています。

スペシャルティコーヒーとは・・・

『 際立つ風味特性と、甘さを伴った爽やかな酸味があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。 』

1995年の創業以来、常に新たなコーヒーの美味しさに挑戦しています。
珈琲工房では、コーヒーの研究と焙煎を。
PEACE COFFEEでは、その豆を使用し一心に抽出をしています。

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