今度こそ進化は現実か

代表 大石
2012-08-12

JBC2012に使用された公式エスプレッソマシン シモネリaureliaⅡT 3。
最新のマシンです。
今までのシモネリのマシンは温度の安定性に欠ける面がありました。

最新マシンでは、PID 搭載しており、0.2℃単位で湯温を管理でき、更に抽出圧力もコントロール可能になりました。
今度こそトップレンジマシンの仲間入りするか。

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