ありがとうございました!

代表 大石
2013-04-07

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本日、強風の中、美味しい休日イベント開催いたしました。
この天候でどれほどお客様が来てくれるのか不安でしたが、取越苦労となりました。

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今回はエアロプレスのみで抽出をしました。エアロプレスは見るのもはじめてという人がほとんどで、みんな興味津々という感じで色々質問していただきました。

スペシャルティオリジンを3種、その他珈琲工房ブレンドとアイスコーヒー用のイタリアンブレンドの計5種類。豆の販売もこの5種類のみといたしましたが、最初の50杯は難なく入れられたのですが、そこから先は、地獄(楽しい地獄)でした。だんだんプレスする腕が震えだし、その震えと比例してお客様が増え、列を成し最終的には、二次曲線を描き出しました。

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そこから休みなく200杯ほど抽出し続け精も根も尽き果てたとき、コーヒー豆も尽き果てました。

本日は、強風の中本当に沢山のお客様が来て下さいました。また、私のブログをご覧になって来ていただいた常連の方々、イベント出店にあたって手伝ってくれたMr.kudo、コーヒー豆を夜遅くまで焙煎して来れた工房店長、みんなみんなありがとう!本当にありがとうございました。

ピースコーヒー・珈琲工房の店舗では、自家焙煎した珈琲豆の販売を行っています。
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